Fredag / Uge 04
Forret:
Hvidvinsdampet rødspætte på smørristet rugbrød
Mellemret:
Blinis med rygeostcreme og rødbede
Hovedret:
Helstegt oksemørbrad med vildmosekartofler, dagens grønt og cognacsauce
Mellemret:
Osteanretning
Dessert:
Chokolademousse med karamel